ail noir fermenté entier

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L’ail noir fermenté entier est obtenu par un processus de fermentation lente qui transforme l’ail en un produit doux, fondant et très aromatique. Il est très apprécié en gastronomie pour son goût unique et sa texture moelleuse.

Notes aromatiques principales

  • Doux et sucré
  • Notes de réglisse et balsamique
  • Parfum profond
  • Arôme umami

Astuce & utilisation

Parfait pour :

  • sauces
  • purées
  • plats gastronomiques

Tip pro

Écraser en pâte pour l’incorporer facilement dans les préparations.

Quantité
€4,90 EUR
€4,90 EUR
Taxes incluses.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, idéalement hermétique après ouverture.

Durée : 6 à 12 mois.