curry

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Le Curry est l’un des mélanges d’épices les plus connus au monde, inspiré de la cuisine indienne. Il associe généralement curcuma, coriandre, cumin, fenugrec et d’autres épices aromatiques pour créer un mélange chaud, parfumé et équilibré. Utilisé dans de nombreuses cuisines du monde, il apporte une couleur dorée caractéristique et une profondeur aromatique aux plats.

Notes aromatiques principales

  • Épicé et chaleureux
  • Notes de curcuma et coriandre
  • Légèrement terreux et parfumé
  • Arôme rond et équilibré

Astuce & utilisation

Idéal pour :

  • currys de poulet ou de légumes
  • sauces au lait de coco
  • plats mijotés

Parfait avec :

  • riz basmati
  • lentilles
  • légumes rôtis

Tip pro

Faire revenir le curry dans un peu d’huile ou de beurre avant d’ajouter les liquides pour libérer pleinement ses arômes.

Quantité
€4,50 EUR
€4,50 EUR
Taxes incluses.

Conservation

Conserver dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Durée optimale : 12 à 18 mois.