Le Curry est l’un des mélanges d’épices les plus connus au monde, inspiré de la cuisine indienne. Il associe généralement curcuma, coriandre, cumin, fenugrec et d’autres épices aromatiques pour créer un mélange chaud, parfumé et équilibré. Utilisé dans de nombreuses cuisines du monde, il apporte une couleur dorée caractéristique et une profondeur aromatique aux plats.