Les graines de fenugrec entières sont une épice traditionnelle très utilisée dans la cuisine indienne et orientale. Elles sont reconnaissables à leur forme anguleuse et leur goût puissant, légèrement amer.
Notes aromatiques principales
Amer et aromatique
Notes légèrement caramélisées
Parfum intense
Arôme profond
Astuce & utilisation
Parfait pour :
currys
plats mijotés
mélanges d’épices
Tip pro
Faire tremper ou griller légèrement pour adoucir l’amertume.
Prix habituel
€1,50 EUR
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€1,50 EUR
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Conservation
Bocal hermétique, à l’abri de la lumière.
Durée : 24 à 36 mois.
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