Mélange de cinq épices

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Le Mélange de cinq épices est un grand classique de la cuisine asiatique, conçu pour équilibrer les saveurs fondamentales.Il associe généralement anis étoilé, cannelle, fenouil, clou de girofle et poivre pour créer un mélange puissant, parfumé et typique de la cuisine chinoise.

Notes aromatiques principales

  • Aromatique et intense
  • Notes anisées et sucrées
  • Parfum chaud et exotique
  • Arôme profond et complexe

Astuce & utilisation

Parfait pour :

  • canard laqué
  • porc sauté
  • plats asiatiques

Excellent dans :

  • marinades
  • sauces soja
  • légumes sautés

Tip pro

Utiliser en petite quantité pour ne pas dominer les autres saveurs.

Quantité
€4,50 EUR
€4,50 EUR
Taxes incluses.

Conservation

Conserver dans un pot hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Durée : 12 à 18 mois.