Poudre de racine de réglisse
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La poudre de racine de réglisse est obtenue à partir de racines séchées finement moulues. Très utilisée en infusion et en pâtisserie, elle apporte une saveur naturellement sucrée et intense.
Notes aromatiques principales
- Doux et sucré
- Notes de réglisse et anis
- Parfum profond
- Arôme long en bouche
Astuce & utilisation
Parfait pour :
- infusions
- desserts
- confiseries
Tip pro
À utiliser en petite quantité — son pouvoir aromatique est très élevé.
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