Poudre de raifort
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La poudre de raifort est obtenue à partir de racine de raifort séchée et moulue. Elle apporte une saveur piquante et vive, très appréciée pour relever les plats.
Notes aromatiques principales
- Piquant et intense
- Notes fraîches
- Parfum vif
- Arôme puissant
Astuce & utilisation
Parfait pour :
- sauces
- viandes
- poissons
Tip pro
Réhydrater avec un peu d’eau pour retrouver une pâte proche du raifort frais.
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