Poudre de Vanille -mix origine

Poudre de Vanille -mix origine

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La poudre de vanille mix origine est élaborée à partir d’un mélange de gousses de différentes provenances (Madagascar, Inde, Ouganda, Indonésie…). Ce mélange permet d’obtenir une poudre marron foncé, fine et intense, qui combine la richesse aromatique de plusieurs terroirs. C’est une solution pratique et polyvalente, parfaite pour la pâtisserie, les boissons et les préparations salées.

Notes aromatiques principales

  • Arômes floraux et sucrés de la Bourbon
  • Notes épicées et boisées des origines asiatiques
  • Touche cacaotée et fruitée selon les terroirs
  • Saveur riche, complexe et équilibrée
Quantité
€29,90 EUR
€29,90 EUR
Taxes incluses.

Conservation des gousses

  • Conserver dans un bocal ou pot hermétique (verre ou métal), à l’abri de la lumière.
  • Température idéale : 16–20°C.
  • À utiliser dans les 12 mois pour préserver toutes les nuances aromatiques.

Idées Recettes à faire

Crêpes à la poudre de vanille

  • Préparer une pâte à crêpes (lait, farine, œufs, sucre).
  • Ajouter une cuillère de poudre de vanille.
  • Cuire dans une poêle légèrement beurrée.

Porridge à la vanille et fruits

  • Cuire flocons d’avoine dans du lait parfumé à la poudre de vanille.
  • Sucrer légèrement.
  • Garnir de fruits frais (banane, fraise, myrtille).

Chocolat chaud gourmand à la vanille

  • Chauffer lait avec cacao et poudre de vanille.
  • Ajouter sucre selon goût.
  • Servir chaud avec chantilly.