La purée de piment Bhut Jolokia (Ghost Pepper) est l’une des plus puissantes au monde. Originaire d’Inde, ce piment est réputé pour son intensité extrême et son profil aromatique profond.
Niveau de piquant (SHU)
800 000 – 1 000 000 SHU (Extrême)
Notes aromatiques principales
Très intense
Notes fumées et fruitées
Parfum profond
Arôme explosif
Tip pro
Utiliser en micro-dose — une pointe suffit largement.