Rose Crimson Glory

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La Rose Crimson Glory est une variété ancienne reconnue pour sa couleur rouge rubis profonde et son parfum intense. Cultivée principalement en Iran et en Turquie, elle est récoltée à la main avant l’ouverture complète, puis séchée lentement pour conserver sa teinte crimson (rouge pourpre) et son arôme floral puissant. Très utilisée dans les cuisines orientales et méditerranéennes, cette rose apporte une vraie intensité aromatique, un parfum riche et un visuel noble aux préparations.

Notes aromatiques principales

  • Floral intense, riche et profond
  • Notes sucrées, miellées et légèrement fruitées
  • Arôme plus puissant que les roses classiques
  • Couleur rouge pourpre très marquée
  • Texture sèche mais parfum dense

Astuce & utilisation

Parfaite pour :

  • pâtisseries orientales (loukoum, baklava, halva)
  • thés noirs ou verts parfumés
  • riz au lait, semoules, crèmes dessert
  • décoration premium de gâteaux & chocolats artisanaux

Infuser dans lait, crème ou sirop pour créer :

  • panna cotta à la rose
  • ganaches parfumées
  • cocktails floraux signature

Peut être légèrement froissée pour libérer davantage de parfum.

Quantité
€11,90 EUR
€11,90 EUR
Taxes incluses.

Conservation

Conserver dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Conservation idéale : 12–18 mois.